广州八角批发多少钱
发布时间:2024-08-02 01:11:06
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细叶香桂皮为常绿高大乔木。树皮灰色,小枝密生绢状毛。叶在新枝对生,在老枝互生,革质,卵状椭圆形至披针形,长4-14cm,宽1-6cm,先端长渐尖,基部楔形,全缘,上面绿色,有光泽,下面密生绢状短柔毛,具离基3出脉,在背面显着隆起。圆锥花序腋生;总花梗和花梗密生白色短柔毛;花淡黄色,花被6裂,基部筒状;雄蕊、雌蕊与前种相似。浆果椭圆形,基部具宿存萼筒,全缘。花期5-6月。果期6-12月。

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黑胡椒,颜色黝黑外表粗犷,注定就有比较的浓烈的气味,事实也是如此,黑胡椒的气味比白胡椒较为香浓,香中带有辣味,适合用来烹饪一些红肉或者动物内脏等一些气味较大的食材,比如最经典的就是和牛肉的搭配,因为欧美人吃牛肉习惯那种半生不熟的带有血水的程度,而浓烈的黑胡椒恰好可以遮盖其中的异味,又可以提高牛肉的香味,故这一经典搭配一直是烹饪圈的“黄金搭档”。但是黑胡椒中含有“挥发油”,如果长时间的高温烹煮,就会将香味挥发,所以黑胡椒不能用来长时间的炖,煮,蒸等操作。

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胡椒,又名:昧履支、披垒、坡洼热等,拉丁学名:Piper nigrum L属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本;茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。花杂性,通常雌雄同株;浆果球形,无柄,花期6~10月。生长在年降水量2500毫米的热带地区,生长期中间还需要一段干热的间隔时间,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等。

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胡椒是较为温性的食物,并且有数据表示,我们在日常生活中如果食用了适当的胡椒可以促进我们的唾液分泌,让我们的胃口变好,这说明了胡椒有助于人们消化和增加食欲的作用。不仅如此,由于胡椒本身带有浓郁的香味,所以它可以起到去除腥味和杀死细菌的作用。一般我们在烹饪肉类食物的时候,可以加入一些适量的胡椒,以达到去腥的目的,并且还可以使菜肴的口味更加好。

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八角为南亚热带树种,喜冬暖夏凉的山地气候,适宜种植在土层深厚,排水良好,肥沃湿润,偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好;在干燥瘠薄或低洼积水地段生长不良。正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟。分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。在东南亚产区,主要以中国为主,其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省区。